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2018.6.1

食品ロス PR車

この度、「食品ロスPR車」を2台作成しました。

 

このトラックは、堆肥としてリサイクルするための

学校給食等の食品残渣を運搬する「食品リサイクル専用車」

であります。

 

3R(リデュース:排出抑制・リユース:再使用・リサイクル:再生利用)

という考えがありますが、リサイクルよりもリユース、リユースよりも

リデュースが優先されます。

 

食品ロスとは、「本来食べられるのに捨ててしまう食品」のことですが、

リデュースの文化が周知され、習慣化されれば食品ロス削減に貢献できる

のではないかと私は思います。

「食品ロスについて考える」機会の参考になれば幸いです。

 

記:大村 相哲

 

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